KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №124 крекер "Молодость"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 513.9 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся120.64 570,24 ₽
68 793,75 ₽1.0
Мука в/с428.95 22,82 ₽
9 788,64 ₽1.0
Молоко пастеризованное мдж 3.2%48.95 68,80 ₽
3 367,76 ₽1.0
Дрожжи хлебопекарные прессованные16.09 99,02 ₽
1 593,23 ₽1.0
Инвертный сироп [сырье, 70%]13.40 59,37 ₽
795,56 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся5.36 67,35 ₽
361,00 ₽1.0
Соль углеаммонийная (E503(i))4.36 71,78 ₽
312,96 ₽1.0
Соль2.68 11,80 ₽
31,62 ₽1.0
вода51.97 0,41 ₽
21,31 ₽1.0
Итого692.40 85 065,83 ₽
Выход513.90 85 065,83 ₽