KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №129 крекер "Солнечный"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 64.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся61.15 22,82 ₽
1 395,44 ₽1.0
Дрожжи хлебопекарные прессованные1.65 99,02 ₽
163,38 ₽1.0
Инвертный сироп [сырье, 70%]0.71 59,37 ₽
42,15 ₽1.0
Сахар-песок0.35 67,35 ₽
23,57 ₽1.0
Соль1.06 11,80 ₽
12,51 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.12 50,17 ₽
6,02 ₽1.0
вода14.15 0,41 ₽
5,80 ₽1.0
Жир кулинарный7.06 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого86.23 1 648,87 ₽
Выход64.00 1 648,87 ₽