KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №140 галеты "Гвардейские"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 791.8 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся748.48 25,72 ₽
19 250,91 ₽1.0
Дрожжи хлебопекарные прессованные16.10 99,02 ₽
1 594,22 ₽1.0
Сахар-песок16.10 65,02 ₽
1 046,82 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))3.02 50,17 ₽
151,51 ₽1.0
Соль12.07 11,80 ₽
142,43 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся175.25 0,41 ₽
71,85 ₽1.0
Белок соевый пищевой51.52 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Молочная кислота (E270)1.60 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого1024.16 22 257,74 ₽
Выход791.80 22 257,74 ₽