KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Венок подмосковья [Мытищи]

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 768.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся171.15 137,45 ₽
23 524,57 ₽1.0
Варенье135.92 163,00 ₽
22 154,96 ₽1.0
Ядро ореха жареное55.97 360,60 ₽
20 182,78 ₽1.0
Сахар-песок277.87 67,35 ₽
18 714,54 ₽1.0
Белок яичный сырой51.95 282,34 ₽
14 667,56 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся83.18 22,82 ₽
1 898,17 ₽1.0
Коньяк или вино десертное6.52 280,00 ₽
1 825,60 ₽1.0
Пудра ванильная3.90 416,97 ₽
1 626,18 ₽1.0
Крахмал картофельный20.54 70,67 ₽
1 451,56 ₽1.0
Подварка фруктовая15.49 70,00 ₽
1 084,30 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.26 3 000,00 ₽
780,00 ₽1.0
Эссенция1.03 487,47 ₽
502,09 ₽1.0
вода79.64 0,41 ₽
32,65 ₽1.0
Итого903.40 108 444,96 ₽
Выход768.60 108 444,96 ₽