KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Осенний сад [Подольск]

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 950.7 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся232.76 137,45 ₽
31 992,86 ₽1.0
Подварка фруктовая291.60 70,00 ₽
20 412,00 ₽1.0
Сахар-песок180.92 65,15 ₽
11 786,94 ₽1.0
Мука в/с113.11 22,82 ₽
2 581,17 ₽1.0
Крахмал картофельный27.93 70,67 ₽
1 973,81 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.88 1 543,91 ₽
1 358,64 ₽1.0
Коньяк или вино десертное3.86 280,00 ₽
1 080,80 ₽1.0
Эссенция1.62 487,47 ₽
789,70 ₽1.0
Эссенция ромовая0.15 3 000,00 ₽
450,00 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)0.22 110,58 ₽
24,33 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся45.40 0,41 ₽
18,61 ₽1.0
Фрукты из варенья150.83 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Сироп из компота87.97 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого1137.23 72 468,86 ₽
Выход950.70 72 468,86 ₽