KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Фруктово-кокосовый [Воскресенск]

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 779.5 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся66.39 570,24 ₽
37 858,23 ₽1.0
Меланж180.56 137,45 ₽
24 817,97 ₽1.0
Джем161.83 150,00 ₽
24 274,50 ₽1.0
Сахар-песок180.99 65,02 ₽
11 767,97 ₽1.0
Ликер11.56 1 000,00 ₽
11 560,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся109.42 22,82 ₽
2 496,96 ₽1.0
Коньяк или вино десертное5.55 280,00 ₽
1 554,00 ₽1.0
Эссенция ромовая0.22 3 000,00 ₽
660,00 ₽1.0
Эссенция1.08 487,47 ₽
526,47 ₽1.0
Вода131.70 0,41 ₽
54,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся46.12 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Крем "Кармона"16.60 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого912.01 115 570,10 ₽
Выход779.50 115 570,10 ₽