Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнего приготовления №20 ирис "Ледокол" №20
Наименование сырья | Расход сырья | Расход сырья | Расход сырья | Расход сырья |
|---|---|---|---|---|
| Зарегистрироваться | 272.07 | 329.11 | 423.99 | 195.81 |
| Сахар-песок | 210.10 | 254.16 | 327.42 | 151.22 |
| Патока крахмальная | 178.36 | 215.75 | 277.94 | 128.37 |
| Какао тертое | 62.81 | 75.98 | 97.89 | 45.21 |
| вода | 44.90 | 54.32 | 69.98 | 32.32 |
| Зарегистрироваться | 1.29 | 1.56 | 2.01 | 0.93 |
| Итого | 769.54 | 930.89 | 1199.24 | 553.85 |
| Выход | 641.50 | 776.00 | 999.70 | 461.70 |
расчеты, формы, документы:
- Сводная рецептура №20 ирис "Ледокол"
- Технологическая карта №20 ирис "Ледокол"
- Энергетическая ценность №20 ирис "Ледокол"
- Массовая доля сахара и жира №20 ирис "Ледокол"
- Пищевая ценность №20 ирис "Ледокол"
- Конструктор ганаша №20 ирис "Ледокол"
- Стоимость сырья для №20 ирис "Ледокол"
- Рецептура для домашнего приготовления №20 ирис "Ледокол"
- Технологическая инструкция №20 ирис "Ледокол"
- Рецептура №20 ирис "Ледокол"
- Технико-технологическая карта №20 ирис "Ледокол"