KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №016 "Кофейные"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 432.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся104.55 409,00 ₽
42 760,95 ₽1.0
Сахар-песок225.82 65,02 ₽
14 682,82 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром мдж 8.5%46.31 168,53 ₽
7 804,62 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]10.48 570,24 ₽
5 976,12 ₽1.0
Кофе молотый7.54 500,00 ₽
3 770,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся3.98 728,81 ₽
2 900,66 ₽1.0
Патока крахмальная30.20 52,07 ₽
1 572,51 ₽1.0
Эссенция ромовая0.17 3 000,00 ₽
510,00 ₽1.0
вода38.08 0,41 ₽
15,61 ₽1.0
Мадера3.98 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого471.11 79 993,29 ₽
Выход432.10 79 993,29 ₽