KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №065 "Цитрусовые"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 816.2 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся247.57 409,00 ₽
101 256,13 ₽1.0
Сахар-песок329.55 67,35 ₽
22 195,19 ₽1.0
Агар (E406)7.16 1 543,91 ₽
11 054,40 ₽1.0
Патока крахмальная111.53 52,07 ₽
5 807,37 ₽1.0
Пюре яблочное [ГОСТ]57.19 28,24 ₽
1 615,05 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся39.62 0,41 ₽
16,24 ₽1.0
Пюре цитрусовое45.26 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Молочная кислота (E270)19.58 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого857.46 141 944,38 ₽
Выход816.20 141 944,38 ₽