KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №032 Кос-халва с изюмом

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 144.2 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся31.08 271,50 ₽
8 438,22 ₽1.0
Сахар-песок75.70 65,15 ₽
4 931,86 ₽1.0
Белок яичный сырой8.59 282,34 ₽
2 425,30 ₽1.0
Патока крахмальная45.93 52,07 ₽
2 391,58 ₽1.0
Сахарная пудра2.58 58,36 ₽
150,57 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.29 123,68 ₽
35,87 ₽1.0
Итого164.17 18 373,40 ₽
Выход144.20 18 373,40 ₽