KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №071 Щербет "Буковинский"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 670.8 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся175.62 986,10 ₽
173 178,88 ₽1.0
Сахарная пудра377.86 58,36 ₽
22 051,91 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]46.42 467,19 ₽
21 686,96 ₽1.0
Жир кондитерский91.50 119,50 ₽
10 934,25 ₽1.0
Ванилин0.13 313,60 ₽
40,77 ₽1.0
Итого691.53 227 892,77 ₽
Выход670.80 227 892,77 ₽