KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №094 Щербет с цукатами

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 615.8 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся94.59 326,00 ₽
30 836,34 ₽1.0
Сахар-песок447.99 65,15 ₽
29 186,55 ₽1.0
Патока крахмальная56.28 52,07 ₽
2 930,50 ₽1.0
Эссенция фруктовая0.86 3 000,00 ₽
2 580,00 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)1.72 123,68 ₽
212,73 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся33.33 0,41 ₽
13,67 ₽1.0
Итого634.78 65 759,79 ₽
Выход615.80 65 759,79 ₽