KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №136 Шаганак

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 952.8 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся318.62 570,24 ₽
181 689,87 ₽1.0
Меланж82.89 137,45 ₽
11 393,23 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]22.77 467,19 ₽
10 637,92 ₽1.0
Мука в/с414.85 22,82 ₽
9 466,88 ₽1.0
Сахар-песок124.53 65,15 ₽
8 113,13 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся90.80 52,99 ₽
4 811,49 ₽1.0
Сахарная пудра47.26 58,36 ₽
2 758,09 ₽1.0
Пудра ванильная1.33 416,97 ₽
554,57 ₽1.0
Итого1103.06 229 425,18 ₽
Выход952.80 229 425,18 ₽