KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Рецептура поливочного сиропа

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 470.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся142.25 168,53 ₽
23 973,39 ₽1.0
Сахар-песок125.94 67,35 ₽
8 482,06 ₽1.0
Патока крахмальная152.17 52,07 ₽
7 923,49 ₽1.0
вода52.22 0,41 ₽
21,41 ₽1.0
Итого472.58 40 400,35 ₽
Выход470.10 40 400,35 ₽

Рецептура на №032 Драже в шоколаде "Здоровье" (Рецептура поливочного сиропа) содержится в справочниках: