KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Поливочный сироп для накатки

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 777.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся220.94 67,35 ₽
14 880,31 ₽1.0
Патока крахмальная220.94 52,07 ₽
11 504,35 ₽1.0
вода70.12 0,41 ₽
28,75 ₽1.0
Подварка малиновая281.26 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого793.25 26 413,41 ₽
Выход777.40 26 413,41 ₽

Рецептура на №034 Драже "Малиновое" (Поливочный сироп для накатки) содержится в справочниках: