KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Все группы → Все изделия → Драже → Драже сахарное → №044 Драже "Клубничный горошек" → Рецептура поливочного сиропа → Домашняя

Рецептура для домашнего приготовления №044 Драже "Клубничный горошек" Рецептура поливочного сиропа

№044 Драже "Клубничный горошек" Рецептура поливочного сиропа

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья и по­лу­фаб­ри­ка­тов

Рас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рья
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся99.86 223.61 54.85 43.05 
Сахар-песок99.86 223.61 54.85 43.05 
Экстракт клубничный83.61 187.22 45.92 36.05 
Итого283.34 634.43 155.62 122.15 
Выход
Рецептуры

№044 Драже "Клубничный горошек" (Рецептура поливочного сиропа) входит в рецептуры:

№044 Драже "Клубничный горошек"Рецептура при дражировке
№044 Драже "Клубничный горошек"Рецептура при глянцевании

Рецептура на №044 Драже "Клубничный горошек" (Рецептура поливочного сиропа) содержится в справочниках:

расчеты, формы, документы: