KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Рецептура при дражировке

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 798.8 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся728.27 58,36 ₽
42 501,84 ₽1.0
Подварка вишневая18.37 84,83 ₽
1 558,33 ₽1.0
Подварка абрикосовая18.37 73,67 ₽
1 353,32 ₽1.0
Сахар-песок15.04 65,02 ₽
977,90 ₽1.0
Патока крахмальная12.64 52,07 ₽
658,16 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся2.40 110,58 ₽
265,39 ₽1.0
вода2.82 0,41 ₽
1,16 ₽1.0
Подварка яблочная18.37 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Краска красная0.0800,00 ₽
0,00 ₽1.0
Краска желтая0.0400,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.0400,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого816.44 47 316,10 ₽
Выход798.80 47 316,10 ₽