KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №035 Мармелад "Айва"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 462.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся345.21 65,02 ₽
22 445,55 ₽1.0
Патока крахмальная23.24 52,07 ₽
1 210,11 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)3.51 119,48 ₽
419,37 ₽1.0
вода36.63 0,41 ₽
15,02 ₽1.0
Пюре айвовое55.44 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся4.85 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Лактат натрия (E325)2.31 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого471.18 24 090,05 ₽
Выход462.00 24 090,05 ₽