KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №041 Мармелад "Яблонька"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 329.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся257.16 65,15 ₽
16 753,97 ₽1.0
Пюре яблочное [ГОСТ]148.10 28,24 ₽
4 182,34 ₽1.0
Краситель0.33 110,00 ₽
36,30 ₽1.0
Эссенция0.059487,47 ₽
28,76 ₽1.0
Молочная кислота (E270)3.62 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся1.78 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Лактат натрия (E325)1.32 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого412.36 21 001,37 ₽
Выход329.10 21 001,37 ₽