KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №050 Мармелад "Фигурки в шоколаде"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 171.5 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся35.19 409,00 ₽
14 392,71 ₽1.0
Сахар-песок66.49 65,02 ₽
4 323,18 ₽1.0
Агар (E406)1.51 1 550,31 ₽
2 340,97 ₽1.0
Патока крахмальная33.14 52,07 ₽
1 725,60 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)0.33 119,48 ₽
39,43 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся14.10 0,41 ₽
5,78 ₽1.0
Припас клубничный28.05 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого178.81 22 827,67 ₽
Выход171.50 22 827,67 ₽