KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №087 Мармелад "По щучьему велению"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 599.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся464.87 65,02 ₽
30 225,85 ₽1.0
Подварка фруктово-ягодная17.99 70,00 ₽
1 259,30 ₽1.0
Сок фруктово-ягодный179.88 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Лактат натрия (E325)6.00 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Пектин цитрусовый (E440)4.80 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого673.53 31 485,15 ₽
Выход599.60 31 485,15 ₽