KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №013 Шоколад "Золушка"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 119.7 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся17.21 2 000,00 ₽
34 420,00 ₽1.0
Какао-масло [какао масло, масло какао]27.35 937,62 ₽
25 643,91 ₽1.0
Молоко сухое цельное мдж 26%25.44 170,08 ₽
4 326,84 ₽1.0
Сахарная пудра48.31 58,36 ₽
2 819,37 ₽1.0
Эссенция кофейная0.14 3 000,00 ₽
420,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся2.93 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Концентрат соевый фосфатидный0.48 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого121.86 67 630,12 ₽
Выход119.70 67 630,12 ₽