KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Шоколадная масса

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 700.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся189.85 2 000,00 ₽
379 700,00 ₽1.0
Какао-масло [какао масло, масло какао]86.35 938,33 ₽
81 024,80 ₽1.0
Сахарная пудра258.91 58,36 ₽
15 109,99 ₽1.0
Молоко сухое обезжиренное [ГОСТ, Скурихин: молоко сухое нежирное]65.28 162,62 ₽
10 615,83 ₽1.0
Эссенция ванильная0.70 1 358,00 ₽
950,60 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся104.50 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Концентрат соевый фосфатидный3.50 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого709.10 487 401,22 ₽
Выход700.00 487 401,22 ₽