KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Сироп сахаро-паточный

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 117.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся79.13 67,35 ₽
5 329,41 ₽1.0
Патока крахмальная11.87 52,07 ₽
618,07 ₽1.0
вода26.69 0,41 ₽
10,94 ₽1.0
Итого117.69 5 958,42 ₽
Выход117.10 5 958,42 ₽

№095 Шоколад с кофейной начинкой (Сироп сахаро-паточный) входит в рецептуры:

№095 Шоколад с кофейной начинкойНачинка
№095 Шоколад с кофейной начинкойГотовый шоколад

Рецептура на №095 Шоколад с кофейной начинкой (Сироп сахаро-паточный) содержится в справочниках: