KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Сахаро-агаровый сироп

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 900.7 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся306.67 65,02 ₽
19 939,68 ₽1.0
Агар (E406)7.16 1 550,31 ₽
11 100,22 ₽1.0
вода591.38 0,41 ₽
242,47 ₽1.0
Итого905.21 31 282,37 ₽
Выход900.70 31 282,37 ₽

№121(07) с помадно-фруктовой начинкой (Сахаро-агаровый сироп) входит в рецептуры:

№121(07) с помадно-фруктовой начинкойГотовые конфеты
№121(07) с помадно-фруктовой начинкойНачинка

Рецептура на №121(07) с помадно-фруктовой начинкой (Сахаро-агаровый сироп) содержится в справочниках: