KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Начинка

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 68.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся33.45 168,53 ₽
5 637,33 ₽1.0
Коньяк5.32 728,81 ₽
3 877,27 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]6.10 570,24 ₽
3 478,46 ₽1.0
Сахар-песок27.09 65,02 ₽
1 761,39 ₽1.0
Патока крахмальная2.61 52,07 ₽
135,90 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.0111 358,00 ₽
14,94 ₽1.0
Ванилин0.015304,40 ₽
4,57 ₽1.0
Итого74.59 14 909,86 ₽
Выход68.10 14 909,86 ₽