KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №122(3) с помадно-шоколадной начинкой

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 413.3 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся244.49 500,00 ₽
122 245,00 ₽1.0
Сахар-песок124.42 67,35 ₽
8 379,69 ₽1.0
Коньяк8.09 728,81 ₽
5 896,07 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]8.10 467,19 ₽
3 784,24 ₽1.0
Патока крахмальная31.11 52,07 ₽
1 619,90 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.0133 000,00 ₽
39,00 ₽1.0
вода13.22 0,41 ₽
5,42 ₽1.0
Итого429.44 141 969,32 ₽
Выход413.30 141 969,32 ₽