KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления №125 Шоколад в порошке (для питья) №125

№125 Шоколад в порошке (для питья) №125

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья и по­лу­фаб­ри­ка­тов

Рас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рья
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся407.89 339.34 226.55 478.27 
Сахарная пудра405.08 336.99 224.98 474.97 
Ванилин0.16 0.13 0.0890.19 
Итого813.13 676.46 451.62 953.43 
Выход