KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №056 Крем сливочный фруктовый

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 907.3 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся212.35 570,24 ₽
121 090,46 ₽1.0
Джем455.47 150,00 ₽
68 320,50 ₽1.0
Сахар-песок130.77 67,35 ₽
8 807,36 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром мдж 8.5%49.93 168,53 ₽
8 414,70 ₽1.0
Пудра ванильная2.34 416,97 ₽
975,71 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.75 280,00 ₽
210,00 ₽1.0
вода68.17 0,41 ₽
27,95 ₽1.0
Итого919.78 207 846,68 ₽
Выход907.30 207 846,68 ₽