KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №08а Халва "Подмосковная"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 342.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся85.41 65,02 ₽
5 553,36 ₽1.0
Патока крахмальная74.34 52,07 ₽
3 870,88 ₽1.0
Ванилин0.10 304,40 ₽
30,44 ₽1.0
Тертая масса ядра подсолнечного [семена подсолнечника тертые, ядро семян подсолнечника тертое]186.95 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Молочный белок10.77 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся2.93 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Кислота соляная 10-% раствор (E507)0.10 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Сода двууглекислая (E500(ii))0.0290,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого360.64 9 454,68 ₽
Выход342.00 9 454,68 ₽