KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Пряники

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 55.5 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся14.20 245,10 ₽
3 480,42 ₽1.0
Мука пшеничная 1с30.62 25,72 ₽
787,55 ₽1.0
Сахар-песок8.52 67,35 ₽
573,82 ₽1.0
Маргарин3.41 113,80 ₽
388,06 ₽1.0
Меланж0.85 137,45 ₽
116,83 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.17 210,00 ₽
35,70 ₽1.0
Соль углеаммонийная (E503(i))0.30 71,78 ₽
21,53 ₽1.0
Жженка (сырье)0.57 27,00 ₽
15,39 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))0.08550,17 ₽
4,26 ₽1.0
Итого58.73 5 423,56 ₽
Выход55.50 5 423,56 ₽