Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнего приготовления №80 Пряники Чайные Пряники
Наименование сырья | Расход сырья | Расход сырья | Расход сырья | Расход сырья |
|---|---|---|---|---|
| Зарегистрироваться | 193.81 | 392.76 | 390.21 | 464.52 |
| Мука пшеничная 1с | 120.45 | 244.10 | 242.52 | 288.70 |
| Мука ржаная сеяная | 104.20 | 211.17 | 209.79 | 249.75 |
| Маргарин | 20.84 | 42.23 | 41.96 | 49.95 |
| Соль углеаммонийная (E503(i)) | 3.80 | 7.70 | 7.65 | 9.10 |
| Зарегистрироваться | 2.71 | 5.49 | 5.46 | 6.50 |
| Итого | 445.81 | 903.46 | 897.59 | 1068.52 |
| Выход | 402.70 | 816.10 | 810.80 | 965.20 |
Рецептура на №80 Пряники Чайные (Пряники) содержится в справочниках:
расчеты, формы, документы:
- Сводная рецептура Пряники
- Технологическая карта Пряники
- Энергетическая ценность Пряники
- Массовая доля сахара и жира Пряники
- Пищевая ценность Пряники
- Конструктор ганаша Пряники
- Стоимость сырья для Пряники
- Рецептура для домашнего приготовления Пряники
- Технологическая инструкция Пряники
- Рецептура Пряники
- Технико-технологическая карта Пряники