KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Все группы → Все изделия → Вафли → №223 Вафли Днепровские → Начинка кремовая → Себестоимость по сырью

Стоимость сырья для Начинка кремовая

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 707.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся360.88 58,36 ₽
21 060,96 ₽1.0
Молоко сухое цельное61.35 250,00 ₽
15 337,50 ₽1.0
Пудра ванильная6.13 416,97 ₽
2 556,03 ₽1.0
Спирт6.13 140,00 ₽
858,20 ₽1.0
Гидрожир270.66 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся3.97 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого709.13 39 812,69 ₽
Выход707.00 39 812,69 ₽
Рецептуры

№223 Вафли Днепровские (Начинка кремовая) входит в рецептуры:

№223 Вафли Днепровские№223

Рецептура на №223 Вафли Днепровские (Начинка кремовая) содержится в справочниках:

расчеты, формы, документы: