KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Крем для отделки

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 635.8 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся46.69 937,62 ₽
43 777,48 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]72.63 570,24 ₽
41 416,53 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром мдж 8.5%155.66 168,53 ₽
26 233,38 ₽1.0
Сахар-песок320.55 65,15 ₽
20 883,83 ₽1.0
Коньяк10.40 728,81 ₽
7 579,62 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся46.70 52,07 ₽
2 431,67 ₽1.0
Ванилин0.20 313,60 ₽
62,72 ₽1.0
Краситель0.11 110,00 ₽
12,10 ₽1.0
Итого652.94 142 397,33 ₽
Выход635.80 142 397,33 ₽