KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №021 Слоеный

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 797.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся353.42 570,24 ₽
201 534,22 ₽1.0
Мука в/с530.13 22,82 ₽
12 097,57 ₽1.0
Меланж26.86 137,45 ₽
3 691,91 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)0.71 110,58 ₽
78,51 ₽1.0
Соль4.24 11,80 ₽
50,03 ₽1.0
Итого915.36 217 452,24 ₽
Выход797.60 217 452,24 ₽