KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Крем сливочный (Серпухов)

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 94.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся51.73 570,24 ₽
29 498,52 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром мдж 8.5%31.63 168,53 ₽
5 330,60 ₽1.0
Желток яичный сырой5.76 168,00 ₽
967,68 ₽1.0
Ванилин0.027313,60 ₽
8,47 ₽1.0
вода6.07 0,41 ₽
2,49 ₽1.0
Итого95.21 35 807,76 ₽
Выход94.60 35 807,76 ₽