KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
фруктовая смесь ирис "Дельфин" №2 → Рецептура №1 → Себестоимость по сырью

Стоимость сырья для фруктовая смесь ирис "Дельфин" №2

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 502.9 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся295.98 66,45 ₽
19 667,87 ₽1.0
Патока крахмальная132.79 52,83 ₽
7 015,30 ₽1.0
Пюре яблочное [ГОСТ]17.85 28,24 ₽
504,08 ₽1.0
вода60.84 0,41 ₽
24,94 ₽1.0
Итого507.46 27 212,19 ₽
Выход502.90 27 212,19 ₽
Рецептуры

фруктовая смесь ирис "Дельфин" №2 (Рецептура №1) входит в рецептуры:

№02 ирис "Дельфин"№02

Рецептура на фруктовая смесь ирис "Дельфин" №2 содержится в справочниках:

расчеты, формы, документы: