KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Корпус конфеты №292 → вид №2 → Себестоимость по сырью

Стоимость сырья для Корпус конфеты №292

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 577.5 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся358.11 168,53 ₽
60 352,28 ₽1.0
Коньяк23.87 728,81 ₽
17 396,69 ₽1.0
Сахар-песок203.24 67,35 ₽
13 688,21 ₽1.0
Ядро миндаля подсушенное23.62 500,00 ₽
11 810,00 ₽1.0
Спирт11.94 140,00 ₽
1 671,60 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.12 304,40 ₽
36,53 ₽1.0
Итого620.90 104 955,31 ₽
Выход577.50 104 955,31 ₽
Рецептуры

Корпус конфеты №292 (вид №2) входит в рецептуры:

№292 "Юбилейный набор"(сливочный)вид №2
№292 "Юбилейный набор"(сливочный)№292 набор

Рецептура на Корпус конфеты №292 содержится в справочниках:

расчеты, формы, документы: