KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Пралине п/ф

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 388.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся51.85 780,00 ₽
40 443,00 ₽1.0
Какао-масло [какао масло, масло какао]36.00 937,62 ₽
33 754,32 ₽1.0
Ядро ореха жареное48.08 360,60 ₽
17 337,65 ₽1.0
Сахарная пудра186.14 58,36 ₽
10 863,13 ₽1.0
Ядро арахиса жареного [ядра арахиса обжаренные]21.10 221,33 ₽
4 670,06 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся20.54 119,50 ₽
2 454,53 ₽1.0
Молоко сухое цельное мдж 26%2.97 170,08 ₽
505,14 ₽1.0
Эссенция ванильная0.37 1 358,00 ₽
502,46 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)0.14 123,68 ₽
17,32 ₽1.0
Вафли листовые (в конф. зефир)25.06 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.59 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого392.86 110 547,61 ₽
Выход388.10 110 547,61 ₽