KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
какао суміш → в цук. №2 → Домашня

Рецептура для домашнього приготування какао суміш в цук. №2

какао суміш в цук. №2

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся69.50 232.80 161.09 357.22 
Какао-порошок [Скуріхін]69.50 232.78 161.07 357.19 
Разом139.00 465.58 322.15 714.41 
Вихід
Рецептури

какао суміш (в цук. №2) входить в рецептури:

№002 "Аеліта"№002

Рецептура на какао суміш міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: