KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Сироп для пряників Кавові → основна рецептура → Домашня

Рецептура для домашнього приготування Сироп для пряників Кавові основна рецептура

Сироп для пряників Кавові основна рецептура

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся614.26 343.49 545.60 181.64 
вода176.47 98.68 156.74 52.18 
Кава натуральна смажена19.04 10.65 16.91 5.63 
Разом809.77 452.82 719.26 239.45 
Вихід
Рецептури

Сироп для пряників Кавові (основна рецептура) входить в рецептури:

№30 Пряники Кавові (заварні глазуровані)рецептура № 1

Рецептура на Сироп для пряників Кавові міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: