KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Сироп для пряників Чайні → основна рецептура → Собівартість по сировині

Вартість сировини для Сироп для пряників Чайні

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 179.8 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся110.02 67,35 ₽
7 409,85 ₽1.0
Крохмаль картопляний40.65 70,67 ₽
2 872,74 ₽1.0
вода31.86 0,41 ₽
13,06 ₽1.0
Разом182.54 10 295,65 ₽
Вихід179.80 10 295,65 ₽
Рецептури

Сироп для пряників Чайні (основна рецептура) входить в рецептури:

№80 Пряники Чайнірецептура № 1

Рецептура на Сироп для пряників Чайні міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: