Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Всі групи → Всі вироби → Драже → Драже помадні → №037 Драже "Південне" → рецептура помади → Зведена рецептура

Зведена рецептура рецептура помади

рецептура помади
#	Назва сировини та напівфабрикатів	Масова частка сухих речовин, %	Розхід сировин
			на 1 т фази		на 671 кг фази
			в натурі	в сухих речовинах	в натурі	в сухих речовинах
1	Зареєструватися
2	Патока крохмальна	78.0	242.90	189.46	162.99	127.13
3	вода	—	36.20	—	24.29	—
	Разом	9.0 91.0	1008.10	917.37	676.43	615.55
	Втрати 0.8%			7.37		4.94
	Вихід	9.0 91.0	1000.00	910.00		610.61
	Втрати до упека/уваркі, усушки 0.40161%	91.0	4.05	3.68	2.72	2.47
	Втрати після упека/уваркі, усушки 0.40161%	91.0	4.05	3.68	2.72	2.47