KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Всі групи → Всі вироби → Шоколад → Шоколад десертний з добавками → №058 Шоколад "Столичний" → Мигдаль з цукром → Собівартість по сировині

Вартість сировини для Мигдаль з цукром

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 172.4 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся57.95 500,00 ₽
28 975,00 ₽1.0
Цукровий пісок116.24 65,15 ₽
7 573,04 ₽1.0
Разом174.20 36 548,04 ₽
Вихід172.40 36 548,04 ₽
Рецептури

№058 Шоколад "Столичний" (Мигдаль з цукром) входить в рецептури:

№058 Шоколад "Столичний"готовий шоколад

Рецептура на №058 Шоколад "Столичний" (Мигдаль з цукром) міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: