KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Всі групи → Всі вироби → Шоколад в порошку, какао порошок і какао напої → №133 Какао напій "Молодість" → какао порошок → Домашня

Рецептура для домашнього приготування №133 Какао напій "Молодість" какао порошок

№133 Какао напій "Молодість" какао порошок

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся525.52 930.95 900.31 504.56 
Концентрат соєвий фосфатидний10.57 18.72 18.11 10.15 
Ванілін0.17 0.30 0.29 0.16 
Разом536.26 949.97 918.71 514.87 
Вихід
Рецептури

№133 Какао напій "Молодість" (какао порошок) входить в рецептури:

№133 Какао напій "Молодість"Рецептурная суміш
№133 Какао напій "Молодість"готовий какао

Рецептура на №133 Какао напій "Молодість" (какао порошок) міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: