KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для Мармелад (н/ф)

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 749.8 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся323.82 67,35 ₽
21 809,28 ₽1.0
Пюре яблучне [ГОСТ]403.84 28,24 ₽
11 404,44 ₽1.0
Патока крохмальна14.57 52,07 ₽
758,66 ₽1.0
вода7.09 0,41 ₽
2,91 ₽1.0
Лактат натрію (E325)4.24 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом753.57 33 975,29 ₽
Вихід749.80 33 975,29 ₽