KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Корпус цукерки №293 → Рец. №12 "Пляшки з коньяком" → Собівартість по сировині

Вартість сировини для Корпус цукерки №293

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 960.8 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся187.14 728,81 ₽
136 389,50 ₽1.0
Цукровий пісок748.52 65,02 ₽
48 668,77 ₽1.0
Спирт74.86 140,00 ₽
10 480,40 ₽1.0
Разом1010.51 195 538,67 ₽
Вихід960.80 195 538,67 ₽
Рецептури

Корпус цукерки №293 (Рец. №12 "Пляшки з коньяком") входить в рецептури:

№293 "Шоколадний набір"№293_12 Пляшки з коньяком

Рецептура на Корпус цукерки №293 міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: