KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Корпус цукерки №293 → Рец. №12 "Пляшки з коньяком" → Домашня

Рецептура для домашнього приготування Корпус цукерки №293 Рец. №12 "Пляшки з коньяком"

Корпус цукерки №293 Рец. №12 "Пляшки з коньяком"

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся97.69 399.03 465.80 395.92 
Коньяк24.42 99.76 116.45 98.98 
Спирт9.77 39.91 46.58 39.59 
Разом131.89 538.70 628.84 534.49 
Вихід
Рецептури

Корпус цукерки №293 (Рец. №12 "Пляшки з коньяком") входить в рецептури:

№293 "Шоколадний набір"№293_12 Пляшки з коньяком

Рецептура на Корпус цукерки №293 міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: