Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №273 Пирожное "Кишиневское" (нарезное)

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 346.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся27.54 418,69 ₽11 530,72 ₽1.0
Меланж91.21 122,00 ₽11 127,62 ₽1.0
Сахар-песок161.92 41,92 ₽6 787,69 ₽1.0
Какао-порошок9.12 255,30 ₽2 328,34 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%16.3  64,30 ₽1 048,09 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся44.33 22,38 ₽992,11 ₽1.0
Коньяк или вино десертное2.99 280,00 ₽837,20 ₽1.0
Начинка фруктовая8.6  80,39 ₽691,35 ₽1.0
Яйца куриные4.35 133,20 ₽579,42 ₽1.0
Эссенция ромовая0.11 3 000,00 ₽330,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся7.77 28,95 ₽224,94 ₽1.0
Крахмал картофельный3.64 38,86 ₽141,45 ₽1.0
Пудра ванильная0.27 426,22 ₽115,08 ₽1.0
Эссенция0.18 574,95 ₽103,49 ₽1.0
Вода51.25 1,47 ₽75,34 ₽1.0
Итого429.58 36 912,84 ₽
Выход346.1  36 912,84 ₽