Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №273 Пирожное "Кишиневское" (нарезное)

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 560.8 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся44.62 395,11 ₽17 629,81 ₽1.0
Меланж147.79 104,40 ₽15 429,28 ₽1.0
Сахар-песок262.37 43,27 ₽11 352,75 ₽1.0
Какао-порошок14.78 249,96 ₽3 694,41 ₽1.0
Мука в/с71.82 24,40 ₽1 752,41 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся26.42 64,30 ₽1 698,81 ₽1.0
Коньяк или вино десертное4.85 280,00 ₽1 358,00 ₽1.0
Начинка фруктовая13.93 80,39 ₽1 119,83 ₽1.0
Яйца куриные7.05 82,03 ₽578,31 ₽1.0
Эссенция ромовая0.19 3 000,00 ₽570,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся12.61 25,85 ₽325,97 ₽1.0
Крахмал картофельный5.91 40,73 ₽240,71 ₽1.0
Пудра ванильная0.43 426,22 ₽183,27 ₽1.0
Эссенция0.29 574,95 ₽166,74 ₽1.0
Вода83.05 0,03 ₽2,49 ₽1.0
Итого696.11 56 102,79 ₽
Выход560.8  56 102,79 ₽