Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Стоимость сырья для №357 Пирожное "Лада"
Наименование сырья | Расход сырья, кг
на 405.4 кг готовой продукции | Цена 1 кг | Стоимость | Курс ЦБ РФ |
|---|---|---|---|---|
| Зарегистрироваться | 135.67 | 118,70 ₽ | 16 104,03 ₽ | 1.0 |
| Масло сливочное несоленое | 26.33 | 418,69 ₽ | 11 024,11 ₽ | 1.0 |
| Сахар-песок | 204.51 | 41,92 ₽ | 8 573,06 ₽ | 1.0 |
| Ядро ореха жареное | 46.75 | 141,00 ₽ | 6 591,75 ₽ | 1.0 |
| Варенье | 38.97 | 163,00 ₽ | 6 352,11 ₽ | 1.0 |
| Зарегистрироваться | 29.54 | 130,59 ₽ | 3 857,63 ₽ | 1.0 |
| Пудра ванильная | 2.84 | 426,22 ₽ | 1 210,46 ₽ | 1.0 |
| Молоко цельное свежее мдж 3.2% | 15.59 | 64,30 ₽ | 1 002,44 ₽ | 1.0 |
| Мука в/с | 24.6 | 22,97 ₽ | 565,06 ₽ | 1.0 |
| Яйца куриные | 4.16 | 133,20 ₽ | 554,11 ₽ | 1.0 |
| Зарегистрироваться | 5.75 | 80,39 ₽ | 462,24 ₽ | 1.0 |
| Коньяк или вино десертное | 0.1 | 280,00 ₽ | 28,00 ₽ | 1.0 |
| вода | 0.71 | 1,47 ₽ | 1,04 ₽ | 1.0 |
| Итого | 535.52 | 56 326,04 ₽ | ||
| Выход | 405.4 | 56 326,04 ₽ |
расчеты, формы, документы:
- Сводная рецептура №357 Пирожное "Лада"
- Технологическая карта №357 Пирожное "Лада"
- Энергетическая ценность №357 Пирожное "Лада"
- Массовая доля сахара и жира №357 Пирожное "Лада"
- Пищевая ценность №357 Пирожное "Лада"
- Стоимость сырья для №357 Пирожное "Лада"
- Рецептура для домашнего приготовления №357 Пирожное "Лада"
- Технологическая инструкция №357 Пирожное "Лада"
- Рецептура №357 Пирожное "Лада"
- Технико-технологическая карта №357 Пирожное "Лада"